مجموعة أطعمة تحمي من انتشار كوفيد-19
توصّل باحثون في جامعة أميركية أنّ هناك عدد من المكونات الغذائية بإمكانها المساهمة في تقليل انتشار فيروس كورونا المؤدي لمرض كوفيد-19.
وقال الباحثان في جامعة سنترال بولاية فلوريدا، مايكل كينزل وكريم أحمد، تناول بعض الأطعمة يمكن أن يؤدي إلى تقليل حجم اللعاب لدى الفرد، ويؤدي إلى تقليل كميات القطرات التي يطلقها الإنسان في الهواء وتحمل فيروس كورونا.
ونشر الباحثان نتائج دراستهما في دورية Nature Scientific Reports العلمية، وقال كينزل إن الدراسة تعطي سياقا جديدا للتحكم في مصدر تفشي كورونا.
وأضاف أن دراستهما هي الأولى التي تركز على ما يخرج من تجويف الفم بشأن كورونا.
وعمل كينزل وأحمد على تحديد أثر ارتداء الأقنعة على الطلبة داخل الفصول الدراسية، ومعرفة العوامل التي تزيد من قدرة الشخص على نشر الفيروس.
وخلص الباحثان إلى أن مكونات غذائية مثل الزنجبيل ونشا الذرة، وصمغ الزانثان، وأغار تدخل في صناعة الشوكولاته والمثلجات، تقلل من قطرات اللعاب الخارج من الجسم.
وعلى سبيل المثال، لاحظ الباحثون أن الزنجبيل قلل من كمية اللعاب الناتجة عن العطس بنسبة تزيد عن 80 بالمئة، وعمل إلى جانب القناعة على تقليل المسافة التي تقطعها قطرات اللعاب.
كلمات مفتاحية
اخبار ذات صلة
تعليقات
أحدث الاخبار
قائمة صباحية بأسعار الدولار في بغداد وأربيل
توقف شبه كامل للملاحة بمضيق هرمز إثر استهداف ناقلتين إماراتيتين
الحبس الشديد بحـق 18 مداناً لقيامهم بالترويج لحزب البعث المحظور
الأنواء: أجواء صحوة واستقرار في درجات الحرارة
ترامب: سننفذ هجوما كبيرا ضد إيران وسنضربها بقسوة
ترامب: سنضرب إيران بقوة الليلة وغداً والعمليات العسكرية قد تستمر 3 أسابيع
النفط يشتعل.. برنت يقفز بنسبة 9.5% تزامناً مع قرار حصار إيران
سماع دوي انفجارات متتالية وتفعيل الدفاعات الجوية جنوبي إيران
البحرية الأميركية تعلن بدء الحصار الشامل على موانئ إيران غداً
الدفاعات الجوية السعودية تتعامل مع تهديد بصواريخ باليستية أطلقت من اليمن
الزيدي يبدأ زيارة رسمية إلى الولايات المتحدة ويتلقى دعوة لزيارة الكونغرس
ترامب يعلن عن إعادة فرض الحصار البحري على إيران
رئيس الوزراء يصل إلى واشنطن على رأس وفد حكومي
الصدر: نتمنى أن يعيش الخليج العربي بأمان بلا قواعد ولا نيران
ترامب: الولايات المتحدة ستفرض سيطرتها على مضيق هرمز
مطار صنعاء يتعرض لغارات جوية.. والحوثيون: "مرحلة خفض التصعيد انتهت"
المخطط الخماسي الكبير.. نادٍ إنجليزي يستهدف "كتيبة الملكي السرية"
