مجموعة أطعمة تحمي من انتشار كوفيد-19
توصّل باحثون في جامعة أميركية أنّ هناك عدد من المكونات الغذائية بإمكانها المساهمة في تقليل انتشار فيروس كورونا المؤدي لمرض كوفيد-19.
وقال الباحثان في جامعة سنترال بولاية فلوريدا، مايكل كينزل وكريم أحمد، تناول بعض الأطعمة يمكن أن يؤدي إلى تقليل حجم اللعاب لدى الفرد، ويؤدي إلى تقليل كميات القطرات التي يطلقها الإنسان في الهواء وتحمل فيروس كورونا.
ونشر الباحثان نتائج دراستهما في دورية Nature Scientific Reports العلمية، وقال كينزل إن الدراسة تعطي سياقا جديدا للتحكم في مصدر تفشي كورونا.
وأضاف أن دراستهما هي الأولى التي تركز على ما يخرج من تجويف الفم بشأن كورونا.
وعمل كينزل وأحمد على تحديد أثر ارتداء الأقنعة على الطلبة داخل الفصول الدراسية، ومعرفة العوامل التي تزيد من قدرة الشخص على نشر الفيروس.
وخلص الباحثان إلى أن مكونات غذائية مثل الزنجبيل ونشا الذرة، وصمغ الزانثان، وأغار تدخل في صناعة الشوكولاته والمثلجات، تقلل من قطرات اللعاب الخارج من الجسم.
وعلى سبيل المثال، لاحظ الباحثون أن الزنجبيل قلل من كمية اللعاب الناتجة عن العطس بنسبة تزيد عن 80 بالمئة، وعمل إلى جانب القناعة على تقليل المسافة التي تقطعها قطرات اللعاب.
كلمات مفتاحية
اخبار ذات صلة
تعليقات
أحدث الاخبار
قائمة مسائية بأسعار الدولار في العراق
طهران تنفي وجود محادثات مع واشنطن: لا وفود للتفاوض وموقفنا في هرمز مشروط
دخول نحو 4.9 ملايين زائر وافد إلى العراق لإحياء زيارة الأربعين
تأجيل الضربة الأميركية لإيران وهبوط النفط يدعمان صعود الذهب
ارتفاع جديد.. الدين العام الداخلي للعراق يتجاوز 103 تريليونات دينار
طقس العراق.. أربع محافظات بينها بغداد تسجل الـ50 مئوية غداً
ترامب: سنبرم اتفاقين مع إيران حول هرمز والنووي وألغيت الضربة بطلب إقليمي
حراك عراقي إيراني لتهدئة الأوضاع وإعادة فتح مضيق هرمز
القناة 12: حيرة إسرائيلية من قرارات ترامب ومقترح لهدنة مع إيران
المباحثات الإيرانية العُمانية عن مضيق هرمز تدخل مرحلتها الأخيرة
الحكيم يجدد دعمه لإجراءات الحكومة في تثبيت سيادة القانون ومكافحة الفساد
هجوم انتحاري يدمي تظاهرة احتجاجية شمالي باكستان
إيران تتعهد بـ "رد قوي" على أي مغامرة وتؤكد: وضع هرمز تغير
التربية تنفي إصدار تعليمات بشأن الدخول الشامل
قائمة بأسعار الدولار في بغداد وأربيل مع إغلاق التداولات
التربية تُصدر حزمة ضوابط تنظيمية للعام الدراسي 2026-2027 + وثائق
مصرف الرافدين يطلق رواتب المشمولين بشبكة الحماية الاجتماعية لشهر آب
