مجموعة أطعمة تحمي من انتشار كوفيد-19
توصّل باحثون في جامعة أميركية أنّ هناك عدد من المكونات الغذائية بإمكانها المساهمة في تقليل انتشار فيروس كورونا المؤدي لمرض كوفيد-19.
وقال الباحثان في جامعة سنترال بولاية فلوريدا، مايكل كينزل وكريم أحمد، تناول بعض الأطعمة يمكن أن يؤدي إلى تقليل حجم اللعاب لدى الفرد، ويؤدي إلى تقليل كميات القطرات التي يطلقها الإنسان في الهواء وتحمل فيروس كورونا.
ونشر الباحثان نتائج دراستهما في دورية Nature Scientific Reports العلمية، وقال كينزل إن الدراسة تعطي سياقا جديدا للتحكم في مصدر تفشي كورونا.
وأضاف أن دراستهما هي الأولى التي تركز على ما يخرج من تجويف الفم بشأن كورونا.
وعمل كينزل وأحمد على تحديد أثر ارتداء الأقنعة على الطلبة داخل الفصول الدراسية، ومعرفة العوامل التي تزيد من قدرة الشخص على نشر الفيروس.
وخلص الباحثان إلى أن مكونات غذائية مثل الزنجبيل ونشا الذرة، وصمغ الزانثان، وأغار تدخل في صناعة الشوكولاته والمثلجات، تقلل من قطرات اللعاب الخارج من الجسم.
وعلى سبيل المثال، لاحظ الباحثون أن الزنجبيل قلل من كمية اللعاب الناتجة عن العطس بنسبة تزيد عن 80 بالمئة، وعمل إلى جانب القناعة على تقليل المسافة التي تقطعها قطرات اللعاب.
كلمات مفتاحية
اخبار ذات صلة
تعليقات
أحدث الاخبار
إنفاذاً للحصار البحري.. الجيش الأمريكي يغير مسار 101 سفينة متجهة لإيران
البصرة.. السيطرة على حادث معمل الأسمدة وإطفاء مضخات الغاز قبل انفجارها
بطلب إقليمي وتنسيق مشترك.. عمان وإيران تعلنان تأجيل اجتماع صلالة
مباحثات عراقية إماراتية لبحث التطورات الإقليمية وتعزيز الأمن والاستقرار بالمنطقة
دوري النجوم.. زاخو يخطف ثلاث نقاط من الموصل والكهرباء يكتسح الميناء
عادة يومية بسيطة تخفض خطر الوفاة بأمراض القلب بنسبة 39%
الحلبوسي يدين الهجمات على السعودية ويؤكد رفض العراق تهديد أمنها
بالوثيقة.. أمر قبض بحق المتهم الهارب أوميد حاجي بتهمة تمويل الإرهاب
ترامب: حرب إيران قد تنتهي مباشرة بعد الانتخابات وربما قبلها
اليوم.. 4 مواجهات مرتقبة في الجولة السابعة من دوري النجوم
إطلاق 500 مليار دينار من مستحقات المزارعين لشهر أيلول الحالي
القضاء الأعلى يجدد التزامه بالحفاظ على سيادة القانون وصون الحريات
أسعار صرف الدولار تحلق في أسواق بغداد وأربيل
الأنبار.. إيقاف بيع عقارين مساحتهما 186 دونماً بأقل من الأسعار السائدة
طقس العراق.. انخفاض بدرجات الحرارة وغيوم بالمناطق الشمالية
قصر رونالدو بلا مشترٍ.. 700 ألف دولار تتبخر من قيمته
.jpeg)
ترامب: الحرب مع إيران ستنتهي قريباً
