دراسة تكشف الدور الحقيقي لملح الطعام بالموت المبكر!
أكدت دراسة جديدة أن تجنب ملح الطعام واستبداله بمكملات منخفضة الصوديوم يمنع السكتات الدماغية والنوبات القلبية والموت المبكر.
وتم التوصل إلى هذا الاستنتاج من قبل علماء من معهد للعلوم الحيوية في ولاية جورجيا الأمريكية، الذين نشروا نتائج الدراسة في مقال نشر في مجلة “نيو إنجلاند” الطبية.
ويرتبط تناول كميات كبيرة من الصوديوم وانخفاض تناول البوتاسيوم بارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب والوفاة المبكرة. من المعروف أن بدائل الملح تخفض ضغط الدم، لكن تأثيرها على أمراض القلب والسكتة الدماغية والوفاة بقي غير واضح.
وشملت الدراسة 21 ألف بالغ مصاب بجلطة دماغية أو ضغط دم سيئ السيطرة من 600 قرية في المناطق الريفية في خمس مقاطعات في الصين. تم تزويد المتطوعين بكميات كافية من بدائل الملح للطهي (حوالي 20 جرامًا لكل شخص).
وعلى مدار ما يقرب من خمس سنوات من المراقبة، أصيب أكثر من ثلاثة آلاف شخص بسكتة دماغية. ومع ذلك، بالنسبة لأولئك الذين استخدموا بدائل الملح، انخفض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 14%، والأمراض القلبية الوعائية بنسبة 13%، والوفاة المبكرة بنسبة 12%.
وعلى مستوى العالم، يمكن منع حوالي 400 ألف حالة وفاة مبكرة سنويًا من خلال استهلاك بدائل الملح عوضا عن الملح الطبيعي.
كلمات مفتاحية
اخبار ذات صلة
تعليقات
أحدث الاخبار
جدول أعمال مجلس النواب ليوم الأحد المقبل
قائمة بأسعار الدولار في العراق مع إغلاق البورصات
الحوثيون: استهدفنا وزارة الدفاع السعودية ومطاري الدمام وأبها وشركة أرامكو
توجيهات عليا بتأمين التظاهرات السلمية وخطوات عاجلة لتعزيز منظومة الدفاع الجوي
وفد إيران في بغداد يفتح ملف الجماعات الكردية الإيرانية.. وضغوط لحسم أزمة شمال العراق
التربية: إجراء الدور الثالث للمراحل المنتهية واحتساب سنة عدم رسوب
الخطوط الجوية تطلق تصنيفات سعرية لخفض كلفة السفر وتوسيع خيارات المسافرين
ارتفاع جديد لأسعار صرف الدولار في العراق
انطلاق الجولة الـ11 من دوري نجوم العراق اليوم بـ3 مواجهات
السعودية تعلن ارتفاع حصيلة الوفيات جراء استهداف مطار الملك فهد
الأنواء: زخات مطر وانخفاض في درجات الحرارة
السعودية.. مقتل شخص وإصابة 8 آخرين بهجوم على مطار الملك فهد الدولي
انخفاض الذهب على وقع ترقب الأسواق لقرارات الفائدة والتوترات الإقليمية
هجمات متلاحقة تشعل أسعار النفط وسط مخاوف من انقطاع الإمدادات
ريال مدريد يسحق لايبزيج برباعية لهدف في دوري الأبطال
التعليم تقر وقفة ضد منع الحجاب وتوافق على استقطاب الطالبات الأذربيجانيات المحجبات
الصدر يهاجم توجهات منع الحجاب: محاولة لقمع الأسس الإسلامية
