دراسة تكشف الدور الحقيقي لملح الطعام بالموت المبكر!
أكدت دراسة جديدة أن تجنب ملح الطعام واستبداله بمكملات منخفضة الصوديوم يمنع السكتات الدماغية والنوبات القلبية والموت المبكر.
وتم التوصل إلى هذا الاستنتاج من قبل علماء من معهد للعلوم الحيوية في ولاية جورجيا الأمريكية، الذين نشروا نتائج الدراسة في مقال نشر في مجلة “نيو إنجلاند” الطبية.
ويرتبط تناول كميات كبيرة من الصوديوم وانخفاض تناول البوتاسيوم بارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب والوفاة المبكرة. من المعروف أن بدائل الملح تخفض ضغط الدم، لكن تأثيرها على أمراض القلب والسكتة الدماغية والوفاة بقي غير واضح.
وشملت الدراسة 21 ألف بالغ مصاب بجلطة دماغية أو ضغط دم سيئ السيطرة من 600 قرية في المناطق الريفية في خمس مقاطعات في الصين. تم تزويد المتطوعين بكميات كافية من بدائل الملح للطهي (حوالي 20 جرامًا لكل شخص).
وعلى مدار ما يقرب من خمس سنوات من المراقبة، أصيب أكثر من ثلاثة آلاف شخص بسكتة دماغية. ومع ذلك، بالنسبة لأولئك الذين استخدموا بدائل الملح، انخفض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 14%، والأمراض القلبية الوعائية بنسبة 13%، والوفاة المبكرة بنسبة 12%.
وعلى مستوى العالم، يمكن منع حوالي 400 ألف حالة وفاة مبكرة سنويًا من خلال استهلاك بدائل الملح عوضا عن الملح الطبيعي.
كلمات مفتاحية
اخبار ذات صلة
تعليقات
أحدث الاخبار
مباحثات أمنية رفيعة بالرياض: العراق يرفض اختراق سيادته ويرفض تهديد الجوار
النعمان: مباحثات عراقية سعودية لحماية الحدود وتوجيه حكومي بتطوير الدفاع الجوي
الزيدي والمالكي يبحثان استكمال الكابينة الوزارية وحصر السلاح بيد الدولة
تحرك جديد بين دمشق وبغداد حيال معتقلي "داعش" والتعاون القضائي
الشرع يستقبل القاضي زيدان ويبحثان تعزيز التعاون بالمجالين القضائي والقانوني
بعد استبعاده من التدريبات.. تحرك جديد من الهلال لخطف نجم برشلونة
الدولار يغلق مرتفعاً في الأسواق العراقية
الشهداء النيابية: تحرك لتنقية القوائم ومطالبة للقضاء بفتح تحقيقات عاجلة
الدفاع تنفي انسحاب الجيش من النقاط العسكرية بين طوزخورماتو وكركوك
الوفد الأمني العراقي يصل الرياض لمناقشة ملف الطائرات المسيّرة والتعاون المشترك
الأمن النيابية تطالب بتحقيق عالي المستوى في حريق معسكر التاجي
القاضي زيدان من دمشق: مستعدون لتقديم أي مساعدة قضائية للجانب السوري
أسعار الدولار تسجل انخفاضاً في أسعار بغداد وأربيل
رئيس مجلس القضاء الأعلى يصل إلى سوريا في زيارة رسمية
تكليف اللواء الركن هادي سرهيد الكناني قائداً لعمليات بغداد
العراق.. استمرار ارتفاع الحرارة و3 محافظات تسجل 50 درجة مئوية
عمليتان منفصلتان في بغداد.. ضبط أكثر من 20 "درون" واعتقال 4 حائزين لها
