المطلع
عاجل

post-image

تطوير "ملعقة كهربائية" تعزز المذاق المالح للأطعمة وتقي من ارتفاع ضغط الدم!


23:28 منوعات
2024-05-22
42

طوّر علماء جامعة "Meiji" في اليابان، ملعقة كهربائية، طُرحت للبيع بسعر "127" دولارا، تعزز المذاق المالح للأطعمة الخفيفة دون الخوف من خطر ارتفاع ضغط الدم.

ويمثل إطلاق المنتج "أول تسويق تجاري للتكنولوجيا" التي فازت العام الماضي "بجائزة Ig نوبل"، التي تكرم الأبحاث غير العادية والغريبة.

وطُوّرت الملعقة، المصنوعة من البلاستيك والمعدن، بالتعاون مع الأستاذ في جامعة Meiji، هومي مياشيتا، الذي أظهر سابقا تأثير تحسين التذوق في النموذج الأولي لعيدان تناول الطعام الكهربائية.

ويعمل تأثير الملعقة المطوّر عن طريق تمرير تيار كهربائي ضعيف لتعزيز تركيز جزيئات أيون الصوديوم على اللسان، وبالتالي تعزيز ملوحة الطعام.

وقالت شركة "Kirin Holdings"، إن: "هذه التكنولوجيا لها أهمية خاصة في اليابان، حيث يستهلك الشخص البالغ العادي حوالي 10 غرامات من الملح يوميا، أي ضعف الكمية التي أوصت بها منظمة الصحة العالمية".

ويرتبط تناول الصوديوم الزائد بزيادة الإصابة بارتفاع ضغط الدم والسكتات الدماغية والأمراض الأخرى.

وقال آي ساتو، الباحث في Kirin: "تتمتع اليابان بثقافة غذائية تميل إلى تفضيل النكهات المالحة. يحتاج الشعب الياباني ككل إلى تقليل كمية الملح التي يتناولها، ولكن قد يكون من الصعب الابتعاد عما اعتدنا على تناوله. وهذا ما دفعنا إلى تطوير هذه الملعقة الكهربائية".

وتزن الملعقة 60 غراما، وتعمل ببطارية ليثيوم قابلة لإعادة الشحن، وستبيع Kirin Holdings نحو "200" ملعقة كهربائية فقط عبر الإنترنت هذا الشهر، وسيتم عرضها بشكل محدود في أحد متاجر التجزئة اليابانية في يونيو، على أمل أن تصل إلى مليون مستخدم على مستوى العالم في غضون 5 سنوات، مع بدء المبيعات في الخارج العام المقبل.

كلمات مفتاحية

اخبار ذات صلة

تعليقات

أحدث الاخبار

جنسية وبطاقة خضراء... بايدن يستعد لتقديم برنامج يخص المهاجرين غير الشرعيين

جنسية وبطاقة خضراء... بايدن يستعد لتقديم برنامج يخص المهاجرين غير الشرعيين

2024-06-16 02:06 9
لاعب عربي يشعل المنافسة بين ستة أندية أوروبية لاستقطابه... من هو؟

لاعب عربي يشعل المنافسة بين ستة أندية أوروبية لاستقطابه... من هو؟

2024-06-16 01:43 19
وداعاً للمرض الخبيث... روسيا تطور لقاحاً مضاداً السرطان!

وداعاً للمرض الخبيث... روسيا تطور لقاحاً مضاداً السرطان!

2024-06-16 01:31 10
نتيجة التدافع خلال صعودهما... وفاة سيدة مصرية وابنتها على جبل عرفات

نتيجة التدافع خلال صعودهما... وفاة سيدة مصرية وابنتها على جبل عرفات

2024-06-16 01:26 10
بمساعدة الماء... علماء يبتكرون وحدة لاستخلاص النفط من النفايات البلاستيكية

بمساعدة الماء... علماء يبتكرون وحدة لاستخلاص النفط من النفايات البلاستيكية

2024-06-16 01:20 11
الكشف عن خمس وصفات طبيعية للتخلص من تجاعيد العين... تعرفوا عليها

الكشف عن خمس وصفات طبيعية للتخلص من تجاعيد العين... تعرفوا عليها

2024-06-16 01:16 10
رنا الجبوري تنضم رسمياً لحزب تقدم بعد انشقاقها عن عزم قبل يومين

رنا الجبوري تنضم رسمياً لحزب تقدم بعد انشقاقها عن عزم قبل يومين

2024-06-16 01:08 12
مصدر: قوة أمنية تقتل داعشياً وتصيب آخر بكمين في الطارمية

مصدر: قوة أمنية تقتل داعشياً وتصيب آخر بكمين في الطارمية

2024-06-16 00:43 11
الإعلام الأمني: الشروع بإجراءات التفتيش بشأن انفجار عبوة صوتية وسط طوزخورماتو

الإعلام الأمني: الشروع بإجراءات التفتيش بشأن انفجار عبوة صوتية وسط طوزخورماتو

2024-06-16 00:32 12
البيت الأبيض: قطر ومصر تعتزمان التواصل مع قيادات حماس بشأن غزة

البيت الأبيض: قطر ومصر تعتزمان التواصل مع قيادات حماس بشأن غزة

2024-06-16 00:25 11
"تعليق مسيء" يسبب أزمة في توتنهام ويلحقه اعتذار علني

"تعليق مسيء" يسبب أزمة في توتنهام ويلحقه اعتذار علني

2024-06-16 00:17 8
إيطاليا تستهل حملة الدفاع عن اللقب بالفوز على ألبانيا بهدفين في يورو 24

إيطاليا تستهل حملة الدفاع عن اللقب بالفوز على ألبانيا بهدفين في يورو 24

2024-06-16 00:02 8
"إن بي سي نيوز": واشنطن استهدفت الزعيم العالمي لتنظيم "داعش" في الصومال

"إن بي سي نيوز": واشنطن استهدفت الزعيم العالمي لتنظيم "داعش" في الصومال

2024-06-15 23:39 21
إصابة مدنيين اثنين بإنفجار عبوة ناسفة شرقي محافظة صلاح الدين

إصابة مدنيين اثنين بإنفجار عبوة ناسفة شرقي محافظة صلاح الدين

2024-06-15 23:30 10
شرطة النجف عن خطة العيد: لن تتضمن قطوعات

شرطة النجف عن خطة العيد: لن تتضمن قطوعات

2024-06-15 23:26 12
بالصور… إصابات داخل سوق في طوزخورماتو بصلاح الدين اثر انفجار عبوة

بالصور… إصابات داخل سوق في طوزخورماتو بصلاح الدين اثر انفجار عبوة

2024-06-15 23:05 12
رئيس الجمهورية يهنئ بعيد الأضحى: نؤكد على ترسيخ قيم التآخي بين أبناء الوطن

رئيس الجمهورية يهنئ بعيد الأضحى: نؤكد على ترسيخ قيم التآخي بين أبناء الوطن

2024-06-15 22:58 13
المطلع تنشر الجدول الجديد للامتحانات المهنية العامة بعد تضمين عطلة عيد الغدير

المطلع تنشر الجدول الجديد للامتحانات المهنية العامة بعد تضمين عطلة عيد الغدير

2024-06-15 22:34 13