هل تؤثر المواد البلاستيكية على صحة الكبد... باحثون يوضحون
ربط باحثون من جامعة نانتشانغ الصينية المواد الموجودة في عبوات البلاستيك المستخدمة في تغليف المواد الغذائية، بزيادة خطر الإصابة بأمراض الكبد.
وتشير مجلة Science Direct، إلى أن "البير والبولي فلورو ألكيل (PFAS) هي مجموعة من المركبات الكيميائية العضوية الفلورية الاصطناعية التي تحتوي على ذرات فلور متعددة مرتبطة بسلسلة (ألكيل)، لها خصائص مقاومة للزيوت والماء، ما يجعلها تستخدم على نطاق واسع في تغليف المواد الغذائية والطلاء والمبيدات الحشرية وحتى مستحضرات التجميل".
وقد ركز الباحثون في دراستهم على تقييم تأثير "PFAS" في جسم الإنسان وبصورة خاصة في الكبد. واتضح لهم أن PFAS يمكن أن تنتقل من مواد التعبئة والتغليف وأدوات الطهي غير اللاصقة إلى الطعام. وتناول مثل هذه المواد مع الطعام يمكن أن يؤدي إلى إلإصابة بأمراض الكبد الخطيرة.
وأظهرت نتائج الدراسة أن "PFAS يؤدي إلى مرض الكبد الدهني غير الكحولي، الذي يمكن أن يتطور إلى تليف الكبد، وهو مرض مزمن يتميز باستبدال خلايا وأنسجة الكبد السليمة بهياكل ليفية، حيث يضعف العضو تدريجياً ولا يستطيع القيام بوظائفه. بالإضافة إلى ذلك، اكتشف العلماء وجود صلة بين PFAS وسرطان الكبد".
ويأمل الباحثون أن تساعد نتائج دراستهم على رفع مستوى الوعي العام حول التلوث الغذائي بـ PFAS وتأثيره السلبي على صحة الكبد.
كلمات مفتاحية
اخبار ذات صلة
تعليقات
أحدث الاخبار
إسلام آباد تدعو لضبط النفس وتتمسك بالوساطة بين واشنطن وطهران
ترامب يكشف عن حوار خلف الكواليس مع إيران ويؤكد: لا اهتمام بلقائهم
قائمة مسائية بأسعار صرف الدولار في العراق
مصدر: إحالة مصطفى سند إلى محكمة الجنح بخصوص مشاجرة البرلمان
الكويت.. خروج وحدات طاقة عن الخدمة جراء هجمات استهدفت مرافق حيوية
فايننشال تايمز: تحركات أمريكية لإعادة طرح سيناريو تغيير النظام في إيران
ضبط ورشة لتصنيع المسيّرات واعتقال 3 متورطين في بغداد
النجف وبابل تقرران تعطيل الدوام غداً الأربعاء
واشنطن ترفع مستوى التحذير لرعاياها حول العالم
الحبس الشديد بحق مدير أملاك بلدية الناصرية وزوجته
الناطق باسم القائد العام يكشف مرتكزات حصر السلاح بيد الدولة
أسعار الدولار تسجل انخفاضاً جديداً في بغداد وأربيل
الإطار التنسيقي يحسم موقفه: دعم كامل لزيارة الزيدي ولا غطاء سياسياً للفاسدين
بتربعها على عرش العالم.. إسبانيا تحصد اللقب الثاني والجائزة المالية الضخمة
التربية: نتائج امتحانات السادس الإعدادي ستعلن خلال اليومين المقبلين
جولة الزيدي الإقليمية المرتقبة.. هندسة التوازنات وتكريس عقيدة النأي بالنفس عراقياً
بغداد.. الإعلان عن أسماء وأماكن توزيع المقبولين للتعيين بصفة عقد
