هل تؤثر المواد البلاستيكية على صحة الكبد... باحثون يوضحون
ربط باحثون من جامعة نانتشانغ الصينية المواد الموجودة في عبوات البلاستيك المستخدمة في تغليف المواد الغذائية، بزيادة خطر الإصابة بأمراض الكبد.
وتشير مجلة Science Direct، إلى أن "البير والبولي فلورو ألكيل (PFAS) هي مجموعة من المركبات الكيميائية العضوية الفلورية الاصطناعية التي تحتوي على ذرات فلور متعددة مرتبطة بسلسلة (ألكيل)، لها خصائص مقاومة للزيوت والماء، ما يجعلها تستخدم على نطاق واسع في تغليف المواد الغذائية والطلاء والمبيدات الحشرية وحتى مستحضرات التجميل".
وقد ركز الباحثون في دراستهم على تقييم تأثير "PFAS" في جسم الإنسان وبصورة خاصة في الكبد. واتضح لهم أن PFAS يمكن أن تنتقل من مواد التعبئة والتغليف وأدوات الطهي غير اللاصقة إلى الطعام. وتناول مثل هذه المواد مع الطعام يمكن أن يؤدي إلى إلإصابة بأمراض الكبد الخطيرة.
وأظهرت نتائج الدراسة أن "PFAS يؤدي إلى مرض الكبد الدهني غير الكحولي، الذي يمكن أن يتطور إلى تليف الكبد، وهو مرض مزمن يتميز باستبدال خلايا وأنسجة الكبد السليمة بهياكل ليفية، حيث يضعف العضو تدريجياً ولا يستطيع القيام بوظائفه. بالإضافة إلى ذلك، اكتشف العلماء وجود صلة بين PFAS وسرطان الكبد".
ويأمل الباحثون أن تساعد نتائج دراستهم على رفع مستوى الوعي العام حول التلوث الغذائي بـ PFAS وتأثيره السلبي على صحة الكبد.
كلمات مفتاحية
اخبار ذات صلة
تعليقات
أحدث الاخبار
مونديال 2026 يقترب من الأدوار الإقصائية.. 28 منتخباً يحسمون التأهل
ديمبيلي يقتحم سباق الحذاء الذهبي.. والسنغال تحسم عبورها إلى دور الـ32
أسعار الذهب تعاود الارتفاع في العراق وتسجل مستويات جديدة
استقرار أسعار الدولار في بغداد وارتفاعها في أربيل مع افتتاح التداولات
طقس العراق... استمرار لدرجات الحرارة في معدلاتها المرتفعة
منتخبنا الوطني يغادر كأس العالم رسمياً بعد الخسارة أمام السنغال بخماسية
.jpg)
القيادة المركزية الأمريكية تعلن شن ضربات في منطقة مضيق هرمز
الصحة تعلن إحصائية الخدمات المقدمة خلال زيارة العاشر من محرم
التلفزيون الإيراني: دوي انفجارات مجهولة في مدينة سيريك جنوبي ايران
انتهاء الشوط الاول بين السنغال ومنتخبنا الوطني بتقدم السنغال بهدف وحيد
انطلاق مباراة منتخبنا الوطني أمام نظيره السنغالي في كأس العالم
بمشاركة أكثر من ألف إعلامي... نجاح الخطة الإعلامية لزيارة عاشوراء
الأمن الوطني يعتقل مروجين للفكر المتطرف وإثارة الفتنة في محافظتين
برعاية أميركية… إسرائيل ولبنان يوقعان اتفاقاً إطارياً لبدء مسار تفاوضي
تشكيلة منتخبنا الوطني لمواجهة السنغال في كأس العالم اليوم
زلزال بقوة 5.8 درجة يهز منطقة شرق هونشو باليابان
.jpg)
العتبة الحسينية تعلن نجاح خطة عاشوراء وركضة طويريج دون أي حوادث
