كارثة غذائية في رمضان... هدر الطعام يصل لمستويات صادمة
يشهد شهر رمضان ارتفاعًا حادًا في معدلات هدر الطعام، حيث يُهدر نحو 30 بالمئة من الطعام المطبوخ، أي ما يعادل ثلث الأكل المجهز، في وقت يعاني فيه أكثر من "800" مليون شخص من الجوع حول العالم.
وبحسب التقارير، تصل كمية الطعام المهدور عالميًا إلى "1.3" مليار طن سنويًا، مما يؤدي إلى خسائر اقتصادية تقدر بـ "900" مليار دولار، وهو طعام يكفي لإطعام "2" مليار شخص.
وكما يتسبب الهدر في استنزاف الموارد الطبيعية، وزيادة التلوث البيئي، واستهلاك كميات هائلة من المياه والطاقة.
ويُلاحظ خلال شهر رمضان ارتفاع نسبة هدر الطعام بنسبة 50 بالمئة مقارنة ببقية أشهر السنة، مما يؤدي إلى تفاقم الانبعاثات البيئية الضارة.
وتوصي خبيرة التغذية ريم بني عودة بتقليل الهدر عبر طهي الطعام حسب الحاجة، وإعادة استخدام بقايا الطعام بوصفات جديدة، واستخدام علب قابلة للتدوير، وتحويل القشور إلى سماد منزلي للمساهمة في الحفاظ على البيئة.
كلمات مفتاحية
اخبار ذات صلة
تعليقات
دوایین هەواڵەکان
سەرۆک کۆمار نامەیەکی پیرۆزبایی لە هاوتا تونسییەکەیەوە پێدەگات
بافڵ تاڵەبانی: کردنەوەی گەرووی هورمز هەنگاوێکی گرنگە بۆ سەقامگیری ناوچەکە
ترهمپ: رهنگه ماوهی ئاگربهست لهگهڵ ئێران درێژ نهكهمهوه
قاڵیباف: هەرچی ترەمپ دەیڵێت درۆیە
سەرچاوەیەک: مالیکی سودانی تێدەپەڕێنێت و لە وەرگرتنی پۆستی سەرۆک وەزیران نزیک دەبێتەوە
نهێنیەکانی پشت مردنی دوایین دڕندەکانی سەدام حەبووش تکریتی لە هەولێر
هەرێم بڕی ٤٣ ملیار دینار داهاتی نانەوتیی ڕادەستی بەغدا کرد
سودانی بۆ ماكرۆن: بكهرانی ئهو هێرشهی نزیك ههولێر دهستگیركراون كه ئهفسهره فهرهنسییهكهی تیادا كوژرا
عێراق: له رۆژی ههینییهوه دهست به گهشته ئاسمانییهكانی نێوخۆ و دهرهوه دهكرێتهوه
پهرلهمانی عێراق ئهندامانی لیژنهی دارایی پهسهندكرد؛ پێنج ئهندامیان كوردن
ترهمپ: لوبنان بهشێك نییه له رێككهوتنی ئاگربهست لهگهڵ ئێران
حکومەتی عێراق بەتوندی ئیدانهی هێرشەکانی ئهمڕۆی ئیسرائیل بۆ سەر لوبنان دەکات
سوپای پاسداران: هێرشهكانی سهر لوبنان رانهگیرێن، وهڵامی توندمان دهبێت
پزیشكیان: ئاگربهست له لوبنان مهرجێكی سهرهكی پێشنیاره 10 خاڵییهكهی ئێرانه
مەسرور بارزانی: هێرشەکەی سەر کونسوڵخانەی کوێت لە بەسرە پێشێلکردنی یاسا نێودەوڵەتییەکانە
ترەمپ: لەسەر داوای پاکستان هێرشەکانی سەر ئێران بۆ دوو هەفتە رادەگرم
عێراقچی: بە ئامانجگرتنی كارگهكانی وزە لەلایەن ئیسرائیلەوە پێچەوانەی وادەی ترەمپە
