هل تساعد فاكهة "الكرز الحامض" في إبطاء الشيخوخة؟
اكتشف علماء جامعة ولاية ميشيغان استخداما لنوى "الكرز الحامض" في مستحضرات التجميل للعناية بالوجه. واتضح أن مستخلص بذور الكرز يمكن أن يبطئ الشيخوخة ويحسن صحة الجلد.
وتشير مجلة "MDPI"، إلى أن "الكرز الحامض يستخدم في الصناعات الغذائية لإنتاج العصائر والمخللات والنبيذ. وتحرق المنتجات الثانوية بما فيها النوى أو ترمى في أكوام القمامة، ما يؤدي إلى تلوث التربة والمياه والهواء".
وسعى الباحثون لإيجاد استخدام لهذه النفايات، وقرروا استخراج لب النوى ومن ثم تجفيفها في فرن وطحنها إلى مسحوق، بعدها استخلصت مواد معينة من محلوله أو مزيجه الجاف.
واتضح للباحثين أن مستخلص نوى الكرز الحامض هو مصدر غني لمضادات الأكسدة والبوليفينول. مضادات الأكسدة هي جزيئات تحارب عمليات الأكسدة في الجسم. إنها تعمل على استعادة الجزيئات التي تضررت بسبب الجذور الحرة التي تسرع الشيخوخة، وتحييدها (تقليل مستوى الإجهاد التأكسدي)، الذي يمكن أن يحدث بسبب التلوث البيئي والتعرض لفترات طويلة للأشعة فوق البنفسجية. كما أن للبوليفينول خصائص مضادة للأكسدة. بالإضافة إلى أنها قادرة على تخفيف الالتهاب.
ولاحظ العلماء أن استخدام مثل هذا المستخلص كأحد مكونات المواد الهلامية وأقنعة الوجه يمكن أن يمنع الأمراض الجلدية والشيخوخة المبكرة والصدفية وحتى السرطان.
كلمات مفتاحية
اخبار ذات صلة
تعليقات
أحدث الاخبار
ريال مدريد يُجدد عقد نجمه فينيسيوس جونيور حتى عام 2032
اعتماد شركة Apple منصة رقمية موثوقة للعمل في العراق
توجيهات جديدة من رئيس الوزراء بشأن الوزارات الشاغرة ومشاريع خدمية
توجيهات حكومية برفع جاهزية القوات الأمنية من الحدود إلى عمق المحافظات
الدولار يغلق مرتفعاً في أسواق بغداد وأربيل
العراق.. رفع مستوى الجاهزية الأمنية والاستعداد القتالي للقوات الأمنية والعسكرية
مصادر لـ"المطلع": قضايا شرف وراء محاولة اغتيال نجل رئيس حزب "باك"
الصدر يعلن تشكيل لجنة خاصة لإدارة وتنظيم ملف زيارة الإمام علي
أحدث إحصائية رسمية.. كم بلغت إصابات ووفيات الحمى النزفية في العراق
استكمال إجراءات صرف مكافأة نهاية الخدمة للمتقاعدين
بينهم امرأتان.. تفاصيل الضربة القاصمة لشبكة تجارة الكبتاجون في الأنبار
ارتفاع أسعار الدولار في الأسواق العراقية
إعادة العمل بنظام المحاولات للراسبين بمادة أو مادتين لطلبة السادس الإعدادي
"المطلع" تنشر مخرجات اجتماع ائتلاف إدارة الدولة في القصر الحكومي
الذهب عند أعلى مستوى في 7 أسابيع بدعم من هبوط الدولار والنفط
وفاة الفنان العراقي عبد الرزاق العزاوي
العراق.. استمرار ارتفاع درجات الحرارة حتى الأسبوع المقبل
