خبير: الرغبة الشديدة بتناول الوجبات السريعة مرتبطة بتنظيم الأندورفين بالدماغ
01:40
2024-08-18
37165
منوعات
0
2024-08-18
37165
اكد الخبير مكسيم يفيموف من قسم التغذية بجامعة التكنولوجيا الحيوية، أن "الرغبة الشديدة في تناول الوجبات السريعة، مرتبطة بتنظيم الأندورفين في الدماغ".
ووفقا له، بالإضافة إلى ذلك يضيف المنتجون لهذه الأطعمة عادة محسنات النكهة التي تغير طعمها وتسبب الإدمان، لذلك يصبح النظام الغذائي غير متوازن وبالتالي يحصل الشخص على سعرات حرارية إضافية.
ويشير إلى أن "أخطر التوابل المستخدمة في هذه الأطعمة هي غلوتامات أحادية الصوديوم (E621)".
ويقول: "بالذات هذه المادة غالبا ما تضاف إلى الأطباق التي تقدم في مقاصف الوجبات السريعة، حيث تقدم أطعمة منخفضة الجودة تخفى بالتوابل، ما يجعل الإنسان يعتقد أنه يتناول طعاما لذيذا، ولكنه في الواقع يحصل على هذه اللذة من غلوتامات أحادية الصوديوم التي تؤدي إلى السمنة وضعف الرؤية ومشكلات في الجهاز التنفسي".
كلمات مفتاحية
اخبار ذات صلة
تعليقات
أحدث الاخبار
خسائر حادة لـ "برنت".. أسعار النفط تتراجع بـ 4.73% مع تحركات خفض التوتر
2026-08-03 22:17
183
ترامب: نُجري محادثات مع إيران لفتح مضيق هرمز غداً.. وهذه فرصتهم الأخيرة
2026-08-03 21:34
1384
بارزاني من دمشق: نؤيد سوريا مستقرة وموحدة تصان حقوق مكوناتها
2026-08-03 20:51
1808
بتهمة إلحاق الضرر بـ ملياري دينار.. توقيف 5 موظفين في ضرائب ديالى
2026-08-03 19:08
8590
الرافدين يوضح آلية استقطاع أقساط السلف ويُطمئن الموظفين والمتقاعدين
2026-08-03 19:03
2255
دون خروقات أمنية.. استمرار تفويج الزائرين من وإلى كربلاء المقدسة
2026-08-03 19:01
1750
قائمة مسائية بأسعار الدولار في العراق
2026-08-03 18:00
3580
طهران تنفي وجود محادثات مع واشنطن: لا وفود للتفاوض وموقفنا في هرمز مشروط
2026-08-03 12:28
4653
دخول نحو 4.9 ملايين زائر وافد إلى العراق لإحياء زيارة الأربعين
2026-08-03 11:11
4672
تأجيل الضربة الأميركية لإيران وهبوط النفط يدعمان صعود الذهب
2026-08-03 11:02
3902
ارتفاع جديد.. الدين العام الداخلي للعراق يتجاوز 103 تريليونات دينار
2026-08-03 10:33
4064
طقس العراق.. أربع محافظات بينها بغداد تسجل الـ50 مئوية غداً
2026-08-03 10:08
29049
ترامب: سنبرم اتفاقين مع إيران حول هرمز والنووي وألغيت الضربة بطلب إقليمي
2026-08-03 00:55
6329
حراك عراقي إيراني لتهدئة الأوضاع وإعادة فتح مضيق هرمز
2026-08-03 00:52
5168
القناة 12: حيرة إسرائيلية من قرارات ترامب ومقترح لهدنة مع إيران
2026-08-02 23:02
5548
المباحثات الإيرانية العُمانية عن مضيق هرمز تدخل مرحلتها الأخيرة
2026-08-02 22:58
5606
الحكيم يجدد دعمه لإجراءات الحكومة في تثبيت سيادة القانون ومكافحة الفساد
2026-08-02 21:00
7096
هجوم انتحاري يدمي تظاهرة احتجاجية شمالي باكستان
2026-08-02 20:30
6422
